Bolo integral de maçã & aveia & canela!

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 3 colheres de margarina

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 3 maçãs descascadas e cortada em cubinhos

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral

• 1 colher de canela em pó

• 1 colher de fermento em pó químico

Como fazer:

• Misture a manteiga com o açúcar em uma tigela, até formar um creme

• Adicione os ovos e misture bem

• Adicione as maçãs, a aveia e a farinha de trigo integral, até que obtenha um amassa espessa

• Por último acrescente a canela e o fermento misturando sempre

• Unte uma forma daquelas com buraco no meio e acomode a massa

• Asse no forno a 180 graus até que espetando um garfo, o mesmo saia limpo (o tempo para isso varia de acordo com a potência de cada forno, portanto fique de olho!)

• Desenforme frio.

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