Creme Termogênico de Abóbora
Ingredientes:
1/2 kg de abóbora de sua preferência
300g de patinho temperado e cortado em cubinhos
1 brócolis Ninja (ou japonês, mas prefiro chamar de ninja, pq ninjas são legais)
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Cominho a gosto
1 pedaço pequeno de gengibre
Como Fazer:
Descasque, tire as sementes e pique a abóbora, e cozinhe na água com sal até ficar macia
Bata no liquidificador a abóbora e o gengibre, reserve
Em uma panela, refogue o patinho já temperado (eu temperei com sal e alho) com a cebola, e adicione o cominho
Quando a carne estiver macia, adicione o creme de abóbora e misture bem, apague o fogo
Cozinhe o brócolis separadamente, depois de cozidos, junte com o creme
Obervações:
Você pode adicionar outros ingredientes na receita, como uma folhas de couve. Bata elas junto com a abóbora no liquidificador
Essa receita rende uma panela bem cheia, caso queira uma quantidade menor, dminua a quantidade de ingredientes
O gengibre causa uma ardência, parecida com a da pimenta, então use uma quantidade adequada
